روسيا.. ابتكار خبز خال من الغلوتين وغني بالبروتين
مدير النظام
29/06/2026 08:16 | 17 مشاهدة
ابتكر علماء جامعة بيرم التقنية الروسية وصفات لخبز خال من الغلوتين، يحتوي على ضعف إلى 3 أضعاف كمية البروتين والدهون مقارنة بالأنواع المحلية المتوفرة، مع نسبة أقل من الكربوهيدرات.